Ketika kamu mendengar nama Bromo, mungkin yang langsung terbayang adalah pemandangan matahari terbit yang memesona atau petualangan seru dengan jeep menyusuri lautan pasir.
Tapi tahukah kamu kalau kuliner khas Bromo juga menyimpan kekayaan rasa yang sayang untuk dilewatkan?
Di balik suhu yang dingin dan kabut yang tebal, kamu bisa menemukan berbagai hidangan tradisional yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tapi juga memperkaya pengalaman wisatamu secara keseluruhan.
Dalam artikel ini, kamu akan diajak menjelajahi lima kuliner paling ikonik dari Bromo.
5 Kuliner Khas Bromo yang Siap Memanjakan Lidahmu Saat Liburan
Wedang Pokak
Di udara dingin Bromo yang bisa mencapai nol derajat, segelas wedang pokak terasa seperti pelukan hangat.
Minuman tradisional ini terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan serai yang direbus bersama gula merah. Rasanya manis pedas, dan aromanya sangat menenangkan.
Bagi kamu yang belum terbiasa dengan suhu ekstrem pegunungan, wedang pokak sangat cocok untuk diminum di pagi atau malam hari.
Biasanya kamu bisa menemukannya di warung-warung lokal atau disajikan oleh penduduk homestay di sekitar Cemoro Lawang dan Tosari.
Baca juga: Petualangan Jeep ala Milenial di Jalur Off-road Bromo
Nasi Aron
Kalau kamu butuh sarapan bergizi sebelum mendaki bukit Penanjakan atau menjelajah Padang Savana, nasi aron bisa jadi pilihan terbaik.
Nasi ini berasal dari jagung putih yang dikenal dengan sebutan aron, jagung yang teksturnya lembut dan pulen, tapi tidak mudah basi.
Biasanya, nasi aron disajikan dengan sayur rebung, sambal pedas, dan lauk seperti tempe goreng atau telur.
Rasa tradisional yang sederhana ini terasa begitu spesial saat disantap di tengah kabut tipis pagi hari, sambil menikmati suasana khas perdesaan Bromo.
Sawut Kabut
Sawut kabut adalah salah kuliner khas Bromo berupa camilan manis yang cukup langka dan hanya bisa kamu temukan di daerah sekitar Bromo.
Terbuat dari singkong yang diserut kasar, dicampur gula kelapa dan parutan kelapa, lalu dikukus hingga matang. Disebut “kabut” karena teksturnya yang ringan dan lembut seperti embun pagi.
Sawut ini biasanya disajikan dalam wadah daun pisang, sehingga aromanya semakin menggoda. Kamu bisa menikmatinya sebagai teman minum teh atau sekadar pengisi energi sebelum lanjut menjelajah spot-spot wisata lain di Bromo.
Iga Pasir
Kalau kamu penggemar makanan berbahan dasar daging, jangan lewatkan Iga Pasir. Makanan ini sebenarnya sama saja dengan olahan iga sapi pada umumnya.
Hanya saja teksturnya yang empuk dan kaya rasa, dengan aroma smokey yang unik membuatnya menjadi kuliner khas Bromo yang ikonik.
Disajikan dengan sambal khas Tengger, Iga Pasir menjadi menu yang menggoda terutama setelah kamu seharian menjelajahi Kawah Bromo. Rasanya mewah, tapi tetap berakar pada tradisi lokal yang sederhana dan jujur.
Baca juga: Ciptakan Momen Manis di Bromo dengan Paket Wisata untuk Pasangan
Keripik Kentang
Bromo dikenal sebagai salah satu sentra pertanian kentang di Jawa Timur. Tak heran kalau keripik kentang menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan.
Kentang lokal yang ditanam di tanah vulkanik menghasilkan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang renyah saat digoreng.
Biasanya, keripik ini tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari original, pedas, sampai balado.
Kamu bisa membelinya di kios oleh-oleh atau langsung dari rumah produksi kecil yang dikelola warga lokal. Praktis dibawa pulang dan bisa kamu nikmati kapan saja setelah liburan usai.
Yang membuat kuliner khas Bromo begitu istimewa bukan hanya bahannya yang segar atau bumbunya yang khas, tapi juga suasana tempat di mana kamu menikmatinya.
Tak heran kalau banyak wisatawan yang menjadikan wisata kuliner sebagai bagian penting dari perjalanan mereka ke Bromo.
Kalau kamu ingin merasakan semua kelezatan ini tanpa ribet mengatur rute atau jadwal sendiri, Nahwa Travel Surabaya siap jadi teman perjalanan terbaikmu.
Dengan layanan paket wisata Bromo 4 hari 3 malam, kamu bisa menjelajahi keindahan alam Bromo sekaligus menikmati semua kuliner khas Bromo.
Jadi, tunggu apa lagi? Bromo menantimu bukan hanya dengan keindahan lanskap, tapi juga kelezatan rasa yang tak terlupakan. Yuk, jadikan perjalanan wisatamu ke Bromo sebagai petualangan rasa yang sesungguhnya bersama Nahwa Travel Surabaya!
